不可否认,人参是重要的滋补食材,但是人参并不适合所有人食用,这时就会通过药材滋补身体,食用的效果也不比人参差,但冬季食用药材滋补有什么注意事项?
冬天人参虽好,食用多加注意
不可否认,人参是重要滋补食材,不论是书籍中记载还是影视剧中描述,对人参的功效,基本没夸张成分。
就营养成分来说,人参味甘微寒,能滋补五脏,对安神、定魂魄有较好作用。而就食用功效来说,人参是滋补佳品,对滋阴补肾、扶正固本有较好作用。那么在生活中可以较多的食用人参,非也,人参虽好,并不适合所有人食用,同时,其药效过强,往往会造成滋补过度,更不用说,不是专业人士要是购买食用假冒人参,食用更容易伤身。
其实冬天食用滋补食材滋补身体,这个出发点本身是没有问题的,但是,一切要建立在科学、合理上。就滋补品来说,人参确实好,但是,有些滋补品比人参更加物美价廉,食用它们或许会更好。
食用杜仲
在这里首先就要向大家介绍杜仲,作为一种常见药材,杜仲的药效也很强大,其属于温性,对温暖身体、滋补身体也有效,还能起到补益肝肾、强壮筋骨的作用。对缓解腰膝酸软、肝气虚弱也有帮助。
食用杜仲,还能清除体内垃圾,增强了身体的代谢能力,防止肌肉、骨骼老化,对平衡血压也很有效。
就食用方式来说,在冬天可以把杜仲、桂枝做成粥,对温经通络、除湿化瘀有帮助。
也可以把杜仲煲汤,做成杜仲冬瓜汤,这款汤有补肝肾、利尿化痰、降低血压的作用。
在冬天除了食用杜仲能滋补身体外,还可以食用何首乌。
食用何首乌
何首乌在生活中更加常见,中国人食用何首乌的历史可以追溯到两千年前,与杜仲一样,何首乌也属于温性食材,在冬天食用可以温暖身体。
生活中,食用何首乌非常常见,其安神、养神、养血、活络的能力非常强,对补益精血、强健筋骨、滋补肝肾非常有效。
老年人适当食用何首乌还能调节中枢神经,对预防心血管疾病也有帮助。
简单的食用何首乌方式,无疑就是泡水喝,把何首乌清洗干净,切成片,直接泡水。
也可以将其炖着吃,这样的食用方式其实和很多根类食物一样,例如,把何首乌炖鸡,对吸收何首乌的营养也很有效,不妨试一下。
总结:食用这两种食材,要比人参更好,希望对有需要的朋友有所帮助,科学的食用杜仲、何首乌,才能保健好身体。
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